como preparar Bolas de Queso y Espinaca

Bolas de Queso y Espinaca

RECETA DE BOLAS DE QUESO Y ESPINACA

Hola amigos y amigas, bienvenidos una vez mas a Recetasdecocinayayi.info el dia de hoy les traigo una receta de Bolas de Queso y Espinaca, esta receta es una de mis favoritas, ya que se puede disfrutar en cualquier temporada del año, pero esta vez te mostrare como hacer Bolas de Queso y Espinaca para la noche de navidad, así que, sin mas que decir, vamos directamente con los ingredientes.

Ingredientes para preparar bolas de queso y espinaca.

  1. 1 taza de Leche.
  2. ½ taza de Mantequilla.
  3. 1 cucharadita de Sal.
  4. 1 taza de Harina de Trigo todo uso.
  5. 4 Huevos.
  6. 350 gr de Espinacas cocidas y picadas.
  7. 1 taza de Queso Mozzarella o el que prefieras, rallado.
  8. ½ taza de Queso Parmesano rallado.

Una deliciosa mezcla de sabores formaran este plato, y es que, te aseguro que te encantaras las Bolas de Queso y Espinaca, ¿listos con los ingredientes? entonces vamos sin perder mas tiempo a la preparación.

Preparación de las bolas de queso y espinaca.

  1. Para comenzar, tomaremos una olla y le vamos a agregar la Leche, la Mantequilla y la Sal, la cocinaremos hasta que hierva.
  2. Una vez rompa a hervir, vamos a añadir la Harina y mezclaremos todo hasta que se haga una masa.
  3. Cuanto este todo bien mezclado y sea una masa, procedemos a sacar del fuego y dejar enfriar al menos 5 minutos.
  4. A continuación vamos a añadir los Huevos, uno a la vez, mientras vamos uniendo con la mezcla uno a uno.
  5. Ahora vamos a agregar los Quesos y la Espinaca para mezclarlos bien.
  6. Una vez este todo mezclado, colocaremos todo en una manga pastelera o una bolsa de cierre mágico con un hueco pequeño en una esquina.
  7. Tomaremos una bandeja previamente engrasada y serviremos con la manga pastelera la mezcla en forma de bolitas.
  8. Para finalizar, vamos a llevar al horno por 25-28 minutos a 175°C o hasta que estén dorados y listo.

Como puedes ver la preparación de las Bolas de Queso y Espinaca es super sencilla, una cosa muy curiosa es, que si no cuentas con horno, no hay problema, también puedes hacer esta rica receta friendo las bolitas de la mezcla.